Por día se faenea de 200 a 250 cabezas de ganado
ABASTECIMIENTO DE CARNE DE RES
SE NORMALIZÓ EN EL ALTO Y LA PAZ
El Alto, 17 de agosto de 2020 (APA).- Con la reanudación de las operaciones en el Matadero Municipal de la urbe alteña, hasta la tarde de hoy comenzó a normalizarse en el abastecimiento de la carne de res en las ciudades de El Alto y La Paz, que fueron interrumpidos por el bloqueo de la carreteras que impidió la internación de cabezas de ganado.
De acuerdo al informa del secretario ejecutivo de la Federación Única
de Trabajadores en Carne (Futecra), Bernardo Huanca, por día sea faenea entre
200 y 250 reses que se rescatan desde las provincias de LA Paz y Cochabamba, lo
que permite abastecer del producto de primera necesidad.
Huanca informó que se reanudó los trabajos de faenado el domingo pasado
para el abastecimiento de carne, quien manifestó su satisfacción por el
levantamiento de los bloqueos que permite reanudar las actividades a los
matarifes, por el que logran ingresos para sustentar a más de 5 mil familias.
En un acto que se desarrolló con las medidas de bioseguridad, se
desarrolló el acto de conmemoración de los 35 años de creación de la entidad
que agrupa a los matarifes, donde las autoridades de la comuna entregaron indumentaria
para el personal del Matadero Municipal y tecles para la ejecución de sus
labores, además del tendido eléctrico de las instalaciones, lo que garantizará las
condiciones laborales de los trabajadores en carne.

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