Comerciantes están obligados a vender embutidos y salchichas
INTERMEDIARIOS GENERAN ESCASEZ
DE CARNE DE POLLO EN EL ALTO
El Alto, 14 de junio de 2021 (APA).- Vendedores de carne de pollo al detalle en la ciudad de El Alto denunciaron que la escasez y el incremento del precio de dicho producto alimenticio esta generado por los intermediarios, quienes alegan que al no haber pollitos no hay suficiente producción para abastecer al mercado.
El Alto s eh convertido en una de las ciudades que más consume la carne
de pollo, lo que se puede evidenciar por un considerable crecimiento de los
restaurantes y tiendas en las villas de los 14 distritos del municipio alteño, que
venden pollos al espiedo, brosther y sajta.
Jhonny Balboa, representante de la Asociación de Vendedores de Pollo de
El Alto, informó que las escasez y el alza del precio de la carne de pollo es
atribuido por los compradores a los vendedores al detalle, quienes tiene sus
tiendas en las zonas, mercados y ferias que se desarrollan en El Alto, lo que
no es evidente; y que son los intermediarios que aduciendo que hay escasez,
subieron el precio de la mencionada carne de alto consumo en las ciudades del
país.
Por esta razón los comerciantes al detalle invitaron a una reunión a
los intermediarios y representantes de las empresas como Sofía, Pollo Lindo e
Imba, la cual se desarrollará en las instalaciones de la Federación Única de
Trabajadores en Carne que está situada en la final Loa Andes.
Los dirigentes de la asociación de los vendedores de carne de pollo al
detalle, informaron también que las empresas, a través de los intermediarios,
están obligando a comprar la carne de pollo con los enlatados que producen las
empresas, como lomitos de atún. Choclo enlatado y las salchichas junto a los
panes; lo que consideran que no es correcto.
Anunciaron que si no asisten, los comerciantes ejecutarán medidas de
presión.
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