lunes, 28 de junio de 2021

28-06-2021 pescado lpz

Entre restaurantes y más de 40 puestos entre la Zona del Cementerio y El Tejar

FERIA DEL PESCADO VENDE TODOS LOS

DÍAS ISPIS, TRUCHAS, MAURIS Y SÁBALOS


El Alto, 28 de junio de 2021 (APA).- Bajo alfombras de apio en las tarimas de al menos 40 vendedoras, todos los días venden ispis, mauris, truchas y sábalos en la Feria Permanente del Pescado que está situado en el pasaje Valentín Navarro que atraviesa las calles Manuel Bustillos y José Santos Prada de la Zona El Tejar de la ciudad de La Paz.


La feria es parte del extenso mercado que se ha asentado en la Av. Héroes del Pacifico y en los alrededores de la cacha El Tejar, donde también se han establecido comerciantes y productores de frutas de Caranavi y Alto Beni.


La feria permanente del pescado, donde además se han asentado más de 20 restaurantes que se denominan palacios del pescado, tiene bastante concurrencia en semana santa y todas las mañanas, especialmente los sábados.


El pasaje donde se halla la feria, está inundado del aroma agradable y apetecible del pescado frito y el olor penetrante del pescado crudo es amainado por las hojas y tallos de apio que han sustituido a la tradicional q’oa, con el que se da sabor al wallak’e (sopa de pescado.


El pasaje Navarro es una de los lugares donde se expenden pescados que llegan desde la península de Taraco y Copacabana, además de los sábalos de Villamontes.

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